Μπλέντερ αλεύρι για ζύμη

Αυτό το μπλέντερ αλεύρι τύπου βιδών για ζύμη, που ονομάζεται επίσης Blender Dough, μίξερ ζύμης, ανήκει σε ένα είδος μηχανής ζυμαρικών, το οποίο είναι κυρίως να αναμειγνύεται αλεύρι και νερό. Υπάρχει τύπος κενού και μηχάνημα ανάμειξης ζύμης τύπου αντιπαράτου, η οποία μπορεί να χωριστεί σε οριζόντιο, κάθετο, απλό άξονα, άξονα, μισό άξονα κ.λπ.

Ο μίξερ ζύμης είναι ένα είδος μηχανής ζυμαρικών, το οποίο αναμιγνύει κυρίως το αλεύρι και το νερό ομοιόμορφα. Υπάρχουν μίξερ ζύμης τύπου κενού και μίξερ ζύμης τύπου μη βακτού. Διαχωρίζεται σε οριζόντιο τύπο, κατακόρυφο τύπο, μονό άξονα, διπλό άξονα, μισό άξονα κ.λπ.

Το σπειροειδές άγκιστρο ανάδευσης οδηγείται από τη συσκευή μετάδοσης για να περιστρέφεται στον κύλινδρο ανάμιξης και ο κύλινδρος ανάμιξης περιστρέφεται με σταθερή ταχύτητα που οδηγείται από τη συσκευή μετάδοσης. Το αλεύρι στον κύλινδρο ωθείται συνεχώς, τραβηγμένο, ζυμωμένο, πιεσμένο, πλήρως αναδευόμενο και αναμειγνύεται γρήγορα, έτσι ώστε το ξηρό αλεύρι να είναι ομοιόμορφα ενυδατωμένο, η γλουτένη επεκτείνεται και γίνεται μια ζύμη με ορισμένη ελαστικότητα, τεντώσιμη και ομοιόμορφη ροή.

Έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων σε ξενοδοχεία, αρτοποιεία, καταστήματα κέικ, καφετέριες, μπαρ, τσαγιού, οικογένειες και άλλες περιπτώσεις.

Αυτό το μηχάνημα αποτελείται από ένα κροτίδωμα ανάμειξης, άγκιστρο ανάδευσης, συσκευή μετάδοσης, ηλεκτρικά κουτιά, πλαίσιο. Η βίδα περιστρέφεται στην αναδευόμενη δεξαμενή που οδηγείται από μια συσκευή κίνησης και ο κύλινδρος θα περιστρέφεται με σταθερή ταχύτητα. Το αλεύρι στον κύλινδρο συνεχώς τραβιέται, ωθείται, ζυμώνεται και πιέζεται, πλήρως και ταχέως ανάμειξη. Και στη συνέχεια το ξηρό αλεύρι φτιάχνεται για να πάρει ομοιόμορφη ενυδάτωση, να γίνει ζύμη με ελαστικό και τηλεσκοπικό και ομοιογενές.

Δημοφιλείς Ετικέτες: μπλέντερ αλεύρι για ζύμη, Κίνα, κατασκευαστές, εργοστάσιο, φθηνό, χαμηλή τιμή, κατασκευασμένη στην Κίνα