Βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη χρήση μιας μηχανής εξώθησης υγρής τροφής για σκύλους
1. Θερμοκρασία: Εξισορρόπηση εξώθησης και διατήρησης θρεπτικών ουσιών
Ο έλεγχος θερμοκρασίας πρέπει να προσαρμόζεται στις πρώτες ύλες και τον τύπο της τροφής για σκύλους: τυπική τροφή για σκύλους - 110–140 μοίρες, επιτυγχάνοντας ζελατινοποίηση του αμύλου πάνω από 75% (συνήθη) ενώ ελαχιστοποιείται η απώλεια θερμότητας-ευαίσθητων θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνες και ακόρεστα λιπαρά οξέα. τροφή για κουτάβια - χαμηλότερη θερμοκρασία 80–100 βαθμούς με υγρή-διεργασία εξώθησης για προστασία εύπεπτων θρεπτικών συστατικών (οι χαμηλότερες θερμοκρασίες απαιτούν μεγαλύτερη παραμονή ή προετοιμασία με ατμό για να επιτευχθεί επαρκής ζελατινοποίηση). τροφή για ενήλικες σκύλους - 130–150 βαθμούς για ενίσχυση της μασώμενης ικανότητας. Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας δεν πρέπει να υπερβαίνουν τους ±5 βαθμούς -διαφορετικά ορισμένα πέλλετ μπορεί να καούν ή να είναι λιγότερο-διαστελλόμενα. βαθμονομείτε τακτικά τον αισθητήρα θερμοκρασίας.
2. Πίεση και ταχύτητα: Συνεργική ποιότητα πέλλετ
Η πίεση πρέπει να ταιριάζει με τη θερμοκρασία στα 3–5 MPa. Η υπερβολική πίεση δίνει υπερβολικά σκληρά σφαιρίδια με κακή γευστικότητα και επιταχύνει τη φθορά των βιδών. Η ανεπαρκής πίεση δίνει χαλαρά, εύκολα θρυμματισμένα πέλλετ με κακή διάρκεια αποθήκευσης. Η ταχύτητα βίδας πρέπει να είναι 250–350 σ.α.λ.: η πολύ υψηλή συντομεύει τον χρόνο παραμονής, προκαλώντας ατελή διαστολή. πολύ χαμηλός κίνδυνος καύσης και αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας. Λεπτές ρυθμίσεις κατά μέγεθος κροκέτας: μικρή κροκέτα-αύξηση της ταχύτητας στις 320–350 σ.α.λ. μεγάλες κροκέτες{10}}μειώστε στις 250–280 rpm για να αυξήσετε τη σκληρότητα.
3. Αντιμετώπιση προβλημάτων και προσαρμογή
| Σύμπτωμα | Πιθανή αιτία | Προσαρμογή |
|---|---|---|
| Η κροκέτα ραγίζει ή σπάει εύκολα | Πολύ υψηλή θερμοκρασία. ταχύτητα πολύ υψηλή | Χαμηλότερη θερμοκρασία 5–10 βαθμοί ; μειώστε την ταχύτητα 20–30 σ.α.λ |
| Κροκέτα κολλώδης? πεθαίνουν βουλωμένοι | Πολύ χαμηλή θερμοκρασία. υγρασία πολύ υψηλή | Αύξηση θερμοκρασίας 5–8 βαθμούς. ρυθμίστε την υγρασία στο 12-14% |
Κατά τη διάρκεια της παραγωγής, δοκιμάζετε και δοκιμάζετε την ποιότητα της κροκέτας κάθε 30 λεπτά ενώ παρακολουθείτε τις παραμέτρους του εξωθητήρα για να διατηρήσετε τη δυναμική ισορροπία και να αποτρέψετε την κλιμάκωση του σφάλματος.
4. Σημείωση
Οι παραπάνω τιμές είναι τυπικές - επαληθεύουν τη ζελατινοποίηση και την ποιότητα των pellet με μεθόδους δοκιμών βιομηχανίας.