Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς οι πρώτες ύλες επηρεάζουν τη σκληρότητα των σωματιδίων της μηχανής σωματιδίων. Κατά τη διαδικασία άλεσης, το μέγεθος σύνθλιψης της πρώτης ύλης είναι ο καθοριστικός παράγοντας για τη σκληρότητα των σωματιδίων. Σε γενικές γραμμές, όσο πιο λεπτό είναι το μέγεθος των σωματιδίων της πρώτης ύλης, τόσο πιο εύκολο είναι να ζελατινοποιηθεί, τόσο ισχυρότερη είναι η πρόσφυση στο κοκκώδες υλικό, τόσο λιγότερος κατακερματισμός και τόσο μεγαλύτερη είναι η σκληρότητα. Η κατανομή μεγέθους σωματιδίων της σύνθλιψης είναι ευεργετική για το μέγεθος των σωματιδίων και την ποιότητα εμφάνισης και μπορεί να εξασφαλίσει την κατάλληλη σκληρότητα και χαμηλότερο ρυθμό σύνθλιψης του προϊόντος.
Με την προεπεξεργασία των πρώτων υλών, είναι δυνατό να σκοτωθούν ορισμένα βακτήρια, να εξαλειφθούν οι επιβλαβείς ουσίες, να μετουσιωθούν οι πρώτες ύλες και να ζελατινοποιηθεί πλήρως το άμυλο. Το ζελατινοποιημένο άμυλο έχει σημαντική επίδραση στη σκληρότητα των σωματιδίων. Λόγω του υψηλού βαθμού ζελατινοποίησης και σκληρότητας των κοκκωδών υλικών, πρέπει να χρησιμοποιηθούν άλλες μέθοδοι για τη μείωση της σκληρότητας των σωματιδίων. Η ανάμειξη των πρώτων υλών μπορεί να βελτιώσει την ομοιομορφία των διαφόρων συστατικών μεγέθους σωματιδίων, να βοηθήσει στη διατήρηση της συνέπειας στη σκληρότητα του μεγέθους των σωματιδίων και να βελτιώσει την ποιότητα του προϊόντος.
