Σπασμένος πολτός, χυμός και φλούδα εισέρχονται στον εξαγωγέα χυμού καρύδας μέσω της χοάνης και το βήμα της βίδας μειώνεται με τη σταδιακή αύξηση της διαμέτρου στο κάτω μέρος της σπείρας προς την κατεύθυνση της εξόδου υπολειμμάτων.Όταν το υλικό ωθείται προς τα εμπρός από τη βίδα, ο όγκος της σπειροειδούς κοιλότητας μειώνεται, σχηματίζοντας την εξώθηση του υλικού.
Ο σπειροειδής άξονας περιστρέφεται δεξιόστροφα από τη χοάνη τροφοδοσίας προς τον αγωγό σκωρίας.Όταν οι πρώτες ύλες προστίθενται στη χοάνη τροφοδοσίας και συμπιέζονται κάτω από τη βίδα, ο συμπιεσμένος χυμός ρέει στη σχάρα χυμού στο κάτω μέρος μέσω του φίλτρου, ενώ τα απόβλητα απορρίπτονται μέσω του δακτυλιοειδούς κενού που σχηματίζεται μεταξύ της βίδας και του κωνικού τμήματος η ρύθμιση πίεσης και το μέγεθος του διακένου μπορούν να ρυθμιστούν μετακινώντας την κεφαλή ρύθμισης πίεσης κατά μήκος του άξονα.Χρησιμοποιήστε το προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού (από τον αγωγό σκωρίας του εξοπλισμού μέχρι το κάθισμα του ρουλεμάν χειρός στο άκρο του κάδου τροφοδοσίας, η κεφαλή ρύθμισης πίεσης βρίσκεται στην αριστερή πλευρά και το διάκενο μειώνεται· διαφορετικά, το διάκενο αυξάνεται.)Η αλλαγή του μεγέθους του διακένου, δηλαδή η προσαρμογή της αντίστασης εκκένωσης σκωρίας, μπορεί να αλλάξει τον ρυθμό εκκένωσης της σκωρίας. Ωστόσο, εάν το κενό είναι πολύ μικρό, μερικά σωματίδια σκωρίας και χυμός θα συμπιεστούν μαζί με το χυμό μέσω της οθόνης φίλτρου.Παρόλο που ο χυμός έχει αυξηθεί, η ποιότητα του χυμού έχει μειωθεί σχετικά και το μέγεθος του κενού θα πρέπει να εξαρτάται από τις ειδικές τεχνολογικές απαιτήσεις των χρηστών.Έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός του αυτόματου διαχωρισμού του χυμού φρούτων και της σκωρίας.
